Замороженные овощи и ягоды из китая

Оптовые поставки из Китая замороженных овощей и ягод.

 

Пользуются большим покупательским спросом замороженные овощи - для приготовления гарниров и супов, замороженные ягоды – в период зимней нехватки витаминов, замороженные грибы, замороженные фрукты – для приготовления компотов, киселей и разных сладких блюд, замороженное тесто делает выпекание пирогов.

 

ягоды, овощи, грибы глубокой заморозки в упаковках 
ягоды, овощи, грибы глубокой заморозки для промышленной переработки в упаковках 
ягоды, овощи, грибы глубокой заморозки в упаковках 
картофель фри;

а также джемы, конфитюры, термостабильные начинки.

 

Ягоды и фрукты, которые будут подвергаться дальнейшей заморозке, должны быть зрелыми. В некоторых случаях, если после разморозки планируется кулинарная обработка (варка компотов, приготовление начинок для пирога), допускаются ягоды и фрукты в начальной степени созревания.
Не допускаются перезрелые плоды, поврежденные или гнилые.
Идеальные ягоды для замораживания – это те, которые были собраны не позже, чем за 2 часа до отправления в морозильную камеру. Именно они гарантируют высокое качество продукта. Но, к сожалению, это правило можно соблюсти только тем, у кого есть собственный садовый участок или дача.
Все собранные ягоды и фрукты сортируют, по возможности группируя по размерам и степени зрелости.
Ягоды и фрукты в процессе подготовки избавляют от ненужных частей – плодоножек, листьев, семенных гнезд. Следует быть осторожными с мягкими и нежными ягодами, такими как малина, клубника, ежевика и подобными, чтобы в процессе механической обработки не повредить ягоды. В некоторых случаях такие ягоды могут быть заморожены с плодоножками, а их очистка произведена уже после размораживания.
Перед замораживанием ягоды и фрукты промывают, потом просушивают. Я сушу мытые ягоды на бумажных или хлопчатобумажных полотенцах, выкладывая их осторожно по всей площади. Для того чтобы сушка происходила быстрее, я могу сверху на ягоды положить такое же чистое полотенце, которое поможет впитать ненужную влагу.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Для запроса цен указывать наименование,товара,упаковка,минимальная партия 20ф и 40 ф контейнер.